きのこのスープ カプチーノ仕立て 2005年9月27日 材料 ((4人分)) マッシュルーム200g タマネギ80g ブイヨン1 1/2カップ 牛乳3/4カップ バター40g 塩適量 コショウ適量 作り方 1マッシュルームは切る直前に洗って薄切りにし、タマネギも薄切りにする。 […] おしゃべりクッキング スープ, マッシュルーム, 洋食
中国風コーンスープ 2005年9月21日 塩分を控えてもおいしくいただけるように、酢で酸味を加え、豆板醤で辛みをプラスします。 きょうの料理 えのきだけ, きのこ, コーン, コーン(クリームタイプ・缶), しめじ, スープ, 中華, 中華スープ, 中華風コーンスープ, 卵
具だくさん豚汁 2005年9月21日 みそ汁は、具を増やしてだしを減らせば、みその量も少なくて済み、塩分カット。 きょうの料理 ごぼう, こんにゃく, スープ, 味噌汁, 大根, 昆布, 汁物, 豚汁, 豚肉, 里芋
なす入りねぎみそスープ 2005年8月30日 材料 (4人分) なす2コ とろろ昆布約20g 大さじ4強 塩少々 作り方 1なすはヘタを切り、サッと水でぬらして耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジに約3分間かける。粗熱が取れたら、ラップをはずし、手で細く […] きょうの料理 スープ, とろろ昆布, なす, ナス入りネギ味噌スープ, ねぎ, ねぎみソース, ねぎみそソース, 朝ごはん, 汁, 汁物
冷やしかきたま汁 2005年8月30日 材料 (4人分) なめこ1袋(100g) トマト1コ 卵1コ 固形スープの素1コ 酒小さじ2 塩少々 こしょう少々 作り方 1なめこはざるに入れ、軽く洗う。 2トマトは、ヘタを除いて1cm角に切る。卵はざっと溶きほぐす。 […] きょうの料理 スープ
