うちのホイコーロー 2008年1月22日 いつもの炒め物感覚で気軽につくれるケンタロウ流。八丁味噌に黒ごまが加わってコクも倍増です。 きょうの料理 キャベツ, ホイコーロ, ホイコーロー, 中華, 主菜, 味噌, 回鍋肉, 炒め物, 豚バラ, 豚肉
ソフト焼きそば 2008年1月21日 めんにスープを吸わせて、柔らかく仕上げた焼きそばです。蒸し煮のようになるので野菜もふんわりに。 きょうの料理 キャベツ, そば, ポークランチョンミート, やきそば, 焼きそば, 麺
ポトフ 2008年1月15日 弱火でじっくりコトコト煮込むのがポイント。塊肉と大きめ野菜のうまみをたっぷりスープに移します。 きょうの料理 かぶ, キャベツ, じゃがいも, スープ, ポトフ, 帝国ホテル総料理長, 洋食, 煮込み, 牛肉, 鍋
なんでもポトフ 2007年12月26日 ベーコンやソーセージのコクと、残り野菜のにんじん、ピーマンなどから出る甘みが味わい深いポトフです。 きょうの料理 ウインナー, かぼちゃ, キャベツ, ごぼう, スープ, たまねぎ, なんでもポトフ, ベーコン, ポトフ, 煮物
こんにゃくギョーザ 2007年11月29日 あんにこんにゃくを混ぜ込んだ、おもしろ食感のギョーザ。おいしいだけでなく、ヘルシーなのもうれしいところ。 きょうの料理 キャベツ, ギョーザ, こんにゃく, こんにゃくギョウザ, こんにゃく餃子, ひき肉, ヘルシー, 中華, 豚肉, 餃子
鴨と芽キャベツの煮込み 2007年11月7日 テーマ”体にいいごちそう・ビタミンB2で脂肪を燃やせ” おしゃべりクッキング キャベツ, 体にいいごちそう・ビタミンB2で脂肪を燃やせ, 合鴨胸肉, 洋食, 煮物
さけバーグ 2007年10月25日 生クリームにみそという意外な組み合わせのソースが、さけのうまみをより引き立てます。 きょうの料理 キャベツ, さけ, さけバーグ, ハンバーグ, ベーコン, 生クリーム, 魚, 魚料理, 鮭, 鮭バーグ
さけチャウダー 2007年10月24日 地元の味をいただきます!秋さけで腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。 きょうの料理 キャベツ, さけ, さけチャウダー, スープ, チャウダー, ベーコン, 汁物, 牛乳, 鮭, 鮭チャウダー
