茶碗蒸しの蟹あんかけ 2003年2月11日 材料 ((4人分)) カニ身40g ホタテ貝柱(缶詰)1個 干しシイタケ2枚 青ネギ適量 ショウガ(みじん切り)小さじ1 油適量 ☆卵生地(A) 卵3個 水13/5カップ 塩少量 コショウ少量 ☆あん調味料(B) 酒大さ […] おしゃべりクッキング カニ身, 中華