極楽手巻きずし 2006年7月24日 材料 (6〜7人分) 【卵焼き】 卵5コ分 すみいか1ぱい分 あなご3匹分 えび9匹 さより3匹分 あじ3匹分 まぐろ200g 長芋100g 【A】 たらこ1腹 白みそ大さじ1/2 細ねぎ2本分 青じそ20枚 きゅうり1 […] きょうの料理 おもてなし, ごはん, ご飯, すし, パーティー, 寿司, 手巻き, 手巻きずし, 手巻き寿司, 鈴木登紀子さん
すし飯 2006年7月24日 材料 () 米カップ4(800ml) 昆布1枚 【合わせ酢】 酢カップ1/2 砂糖大さじ1 塩大さじ1強 白ごまカップ1/2 しょうが大さじ4 作り方 1米は炊く1時間前くらいまでには研いでおく。手早く短時間で研ぐために […] きょうの料理 おもてなし, ごはん, ご飯, すし, すし飯, 和食, 寿司, 巻き寿司, 登紀子ばぁば, 酢
ごろごろ炊き込みご飯 2006年6月19日 冷凍和風野菜ミックスは凍ったまま炊飯器に。多種類の根菜が下処理なしで使えるのでとっても便利。 きょうの料理 ごはん, ごろごろ炊き込みご飯, ご飯, さといも, 炊き込みご飯, 鶏もも肉
昭和35年の「チキンドーリア」 2006年5月31日 ホワイトソースの粉臭さを減らす工夫や、シンプルでヘルシーな味付け きょうの料理 グラタン, ごはん, ご飯, チキン, チキンドーリア, チキンドリア, ドリア, 洋食, 鶏もも肉, 鶏肉
チキントルヴィール 2006年5月31日 洋食屋さんならではのホワイトソースの工夫を家庭でも。 きょうの料理 ごはん, ご飯, ご飯(ピラフ), チキントルヴィール, ドリア, ホワイトソース, 洋風, 洋食, 炒めご飯, 鶏肉
