きゅうりと牛肉の酢炒め 2005年7月27日 きゅうりは炒めてもおいしいものです。パリッと仕上げるための下ごしらえが大切! きょうの料理 きゅうり, きゅうりと牛肉の酢炒め, キュウリと牛肉の酢炒め, パプリカ, ピーマン, 炒め物, 牛肉, 肉, 韓国料理, 黒酢
きゅうりの冷たいスープ 2005年7月27日 きゅうりの食感とさわやかな酸味で、食欲のないときでもおいしく食べられる、みそ風味のスープです。 きょうの料理 きゅうり, きゅうりの冷たいスープ, スープ, スープ・汁物, 冷製, 韓国料理
夏の香味野菜の冷たい汁 2005年7月19日 材料 (4人分) 【A】 みょうが8コ 青じそ10枚 きゅうり1本 わかめ15g だしカップ3 切りごま大さじ1〜2 塩小さじ1/2 しょうゆ小さじ1弱 作り方 1鍋にだしを入れて火にかけ、塩小さじ1/2、しょうゆ小さじ […] きょうの料理 きゅうり, しそ, スープ, みょうが, わかめ, 冷製スープ, 夏野菜, 汁, 汁物, 香味野菜の冷製スープ
そうめん 2005年7月18日 材料 (4人分) そうめん300〜400g 【つけつゆ】*つくりやすい分量 水カップ4 みりんカップ1 うす口しょうゆカップ1 塩小さじ1/4 削り節2つかみ(約40g) きゅうり1/3本 【薬味】 青じそ10枚 みょう […] きょうの料理 きゅうり, しょうが, そうめん, そうめんつゆ, みょうが, めん類, 登紀子ばぁば, 青じそ, 麺
きゅうりのからし漬け 2005年6月27日 からしの風味がさわやかで、ついつい箸がすすむ漬物です。ささっとつくれるので、献立にもう一品ほしいときにもぴったりですよ。 きょうの料理 おつまみ, からし, きゅうり, きゅうりのからし漬け, 副菜, 奥薗さん, 常備菜, 浅漬け, 漬け物, 漬物
梅マヨきゅうり 2005年6月21日 材料 (4人分) きゅうり2本 【A】 梅干し1コ マヨネーズ大さじ2 水小さじ1/2 塩少々 作り方 1きゅうりは塩少々をふって板ずりをする。めん棒などでたたいて食べやすい大きさにちぎる。 2【A】の梅干しは種を取って […] きょうの料理 おつまみ, きゅうり, サラダ, つまみ, 副菜, 和食, 梅マヨきゅうり, 梅干, 梅干し
中国風冷ややっこ 2005年6月21日 材料 (4人分) 木綿豆腐1丁 きゅうり1本 トマト1コ 【A】 練りごま大さじ3 しょうゆ大さじ1 砂糖大さじ1 酢大さじ1 ねぎ5cm しょうが1/2かけ 豆板醤小さじ1 作り方 1【A】でたれをつくる。ねぎとしょう […] きょうの料理 きゅうり, サラダ, トマト, 中国風, 中国風冷ややっこ, 中華, 冷ややっこ, 冷奴, 副菜, 豆腐
新じゃがのわさびマヨサラダ 2005年5月24日 材料 (4人分) 新じゃがいも400g きゅうり1本 アボカド1コ 【A】 マヨネーズカップ1/2 わさび小さじ1/4 しょうゆ小さじ1/4 塩小さじ1/4 こしょう少々 作り方 1じゃがいもは洗って、皮付きのまま水から […] きょうの料理 アボカド, アボガド, きゅうり, サラダ, じゃがいも, じゃが芋のわさびマヨサラダ, マヨネーズ, 副菜, 新じゃがいも, 新じゃがのわさびマヨサラダ
きゅうりもみ 2005年5月24日 材料 () きゅうり2本 塩小さじ1/4 しょうが1/2かけ分 酢カップ1/4 砂糖小さじ2 塩小さじ1/4 水カップ1/4 作り方 1きゅうり2本は2mm厚さの小口切りにし、塩小さじ1/4をまぶす。しんなりしたら水けを […] きょうの料理 きゅうり, きゅうりもみ, しょうが, 小鉢, 常備采, 漬物, 酢の物
