青椒肉絲（チンジャオロースー） 2021年5月17日 ピーマンと豚肉の味と香りを存分に楽しみたいので、潔く2素材で。素材の切り方と手早さが肝心です。 きょうの料理 おかず, ピーマン, 井桁 良樹, 豚ロース肉青椒肉絲（チンジャオロースー）
パッタイ 2021年5月15日 幅の広いゆできしめんを使って手軽に仕上げます! 3分クッキング エスニック, えび, オイスターソース, ケチャップ, その他麺類, ナンプラー, にら, もやし, 卵, 豆類加工品, 酢
山椒（さんしょう）みそ 2021年5月14日 みそは甘めに仕上げて、山椒の辛みをたたせるのがポイント。まろやかな口当たりがうれしくて、何度でもつくりたくなる味わいです。 きょうの料理 おかず, 実山椒, 小平 泰子, 米みそ山椒（さんしょう）みそ
山椒みそと牛肉のレタス巻き 2021年5月14日 山椒みそで甘辛く炒めた牛肉をレタスで包んでパクッ。くせになる味と食感に、手が止まらなくなりますよ。 きょうの料理 おかず, レタス, 小平 泰子, 山椒みそ山椒みそと牛肉のレタス巻き, 牛こま切れ肉
