レンジなすの香味あえ 2021年7月6日 電子レンジを使えば、なすが簡単にくったりと柔らかくなります。淡白ななすにピリ辛のたれがよく合い、くせになるおいしさです。 きょうの料理 おかず, なすレンジなすの香味あえ, 夏梅 美智子
夏鍋 2021年7月6日 夏野菜が中途半端に余ったら、いろいろな野菜をどんどん入れて、組み合わせの妙を楽しんで。意外と体が冷えがちな夏だからこそ、スープとたっぷりの野菜で健康的に体を温めましょう。 きょうの料理 おかず, きゅうり, ズッキーニ, とうもろこし, なす, 牛肉夏鍋, 鍋, 飛田 和緒
丸ごとピーマンの肉巻き 2021年7月5日 旬のピーマンはそのまま押しつぶして蒸し焼きにし、ヘタも種も丸ごと楽しみましょう。しょうゆや中濃ソースをかけてもおいしい。 きょうの料理 おかず, ピーマン, 豚バラ肉丸ごとピーマンの肉巻き, 飛田 和緒
とうがんとあじの冷やし鉢 2021年7月2日 あじのうまみをたっぷり吸ったとうがんが、トロッと柔らかな冷やし鉢。冷やすほどにうまみがしみわたります。 きょうの料理 あじ, おかず, とうがんとうがんとあじの冷やし鉢, 大原 千鶴
