たまねぎと豚こまのわんぱく炒め 2025年6月24日 たまねぎには味をつけず、濃厚な豚肉とのコントラストを楽しみます。紅しょうががサッパリ感をプラスし、味に奥行きが出て、おいしさアップ！ きょうの料理 おかず, きじま りゅうた, たまねぎ, 豚こま切れ肉たまねぎと豚こまのわんぱく炒め, 豚肉
洋食店のナポリタン 2025年6月23日 トマトケチャップの甘酸っぱさとピーマンの苦み。王道の要素を残しつつ、ほのかな辛みやトマトのコクがきいた風味は、日本の家庭料理とイタリアンの真ん中、まさに「洋食」の風格です。 きょうの料理 おかず, スパゲッティ, チョリソー洋食店のナポリタン, ミニトマト, 大宮 勝雄
わたしのチキンスープ 2025年6月18日 小さく切った鶏もも肉とむね肉に少しの野菜を加えてみたら、くさみが取れてスッキリとした味のスープができました。素材のうまみが程よく溶け出した清らかな味なので、和風、洋風、中華風とどんな料理にも使えます。 きょうの料理 おかず, スープ, 栗原 はるみ, 鶏むね肉わたしのチキンスープ, 鶏もも肉, 鶏肉
ショートブレッド 2025年6月17日 イギリスの伝統的な焼き菓子・ショートブレッド。サクッとした食感や、口の中に広がるバターの香りが特徴です。素材そのものを味わうことができるシンプルな配合で、型はいらず、初心者でもつくりやすいところも魅力です。 きょうの料理 おかず, 加藤 里名, 強力粉ショートブレッド, 薄力粉
