青豆と豆腐入りの卵焼き 2024年3月5日 旬のグリンピースをたっぷり入れた卵焼き。豆腐も加えてやさしい味わいです。卵焼き器を使って四角く焼き、下はこんがり、上のほうはふんわり。彩りも豊かに仕上がります。 きょうの料理 おかず, グリンピース, 卵, 夏梅 美智子, 木綿豆腐青豆と豆腐入りの卵焼き, 豆腐
新じゃがのふきのとう塩 2024年3月5日 丸ごと香ばしく焼いた新じゃがに、この時季芽吹くふきのとうをちりばめた一品。口に入れた途端、フワッと春が香ります。 きょうの料理 おかず, ふきのとう新じゃがのふきのとう塩, 後藤 加寿子, 新じゃがいも
簡単ちらしずし 2024年3月4日 いり卵は砂糖を加えることでしっとり柔らか。やさしい甘みがじゃこ入りのすし飯によく合います。具は火を入れすぎないことが食感を生かすポイント。 きょうの料理 おかず, むきえび簡単ちらしずし, 卵, 夏梅 美智子
新じゃがと豚肉のせん切り炒め 2024年3月4日 せん切りの新じゃがが主役。さっぱりとした味わいが軽やかで春らしい炒め物です。 きょうの料理 おかず, 新じゃがいも, 栗原 心平, 豚バラ肉新じゃがと豚肉のせん切り炒め, 豚肉
