ひらひら大根鍋 2023年1月4日 ピーラーでヒラヒラにした大根は、すぐに火が通り、独特の食感。大根がたっぷり食べられます。鶏肉のうまみとにらの風味で大満足の1人鍋です。 きょうの料理 おかず, にらひらひら大根鍋, 夏梅 美智子, 大根, 鍋, 鶏もも肉
黒酢の酢豚 2023年1月4日 栗原さんが酢豚の中でも大好きな、黒酢を使ったレシピ。黒酢のおいしさと香りを楽しむために、豚肉だけでつくります。 きょうの料理 おかず, 栗原 はるみ, 豚肉, 豚肩ロース肉黒酢の酢豚
鶏南蛮そば/う巻き 2022年12月31日 鶏肉と長ねぎはグリルで香ばしく焼いてからつゆに加えて 3分クッキング しょうゆ, その他の魚, そば, そば・うどん, 卵, 和風, 大根, 長ねぎ, 鶏肉, 麺
紅白おでん/変わり焼きもち3種 2022年12月30日 紅白の彩りが、ハレの日にぴったりの鍋もの 3分クッキング チーズ, トマト, ナンプラー, ハム・ベーコンなどの加工品, マヨネーズ, 和風, 明太子・たらこ, 海藻類, 鍋物
牛肉のにぎりずし/春菊と干し柿のごまあえ 2022年12月29日 金箔を散らせば、さらに華やぐ豪華なにぎりずしに 3分クッキング おもてなし, しょうゆ, その他ごはんもの, フルーツ, 副菜, 和風, 牛肉, 酢
パリパリローストチキン 2022年12月27日 ふだんから使っている鶏もも肉をローストチキンにしてみましょう！フランス料理で使われる「アロゼ」のテクニックを使えば皮はパリパリ、身はジューシーな理想の仕上がり間違いなし！ きょうの料理 おかず, 鳥羽 周作, 鶏もも肉パリパリローストチキン, 鶏肉
鯛の和風カルパッチョ/かぶとパプリカのエスニックなます 2022年12月27日 忙しい年末年始でも手軽に作れて、食卓が華やぐ料理 3分クッキング エスニック, しょうゆ, ナンプラー, パクチー, 和風, 洋風, 長ねぎ, 鯛
たらのかす漬け 2022年12月26日 平安時代の文献にも記録が残る、日本の伝統的な保存食・かす漬け。酒かすの香りとうまみが合わさり、まろやかでコクのある味わいに。さわら、サーモンなどの切り身でつくるのもおすすめです。 きょうの料理 おかず, 生だらたらのかす漬け, 野本 やすゆき
