簡単カレーパン 1999年4月26日 材料 ((4人分)) 食パン(サンドイッチ用)16枚 カレー(レトルトパック)2袋 白ワイン30cc 牛ひき肉150g タマネギ1/2個 小麦粉大さじ3(25g) しょうゆ大さじ1 卵3個 パン粉適量 コショウ適量 揚げ […] おしゃべりクッキング カレー, 和食, 食パン
半熟卵のキャベツスープ 1999年4月23日 材料 ((4人分)) 新キャベツ1/2個 タマネギ1/4個 アンチョビー1枚 ニンニク(みじん切り)少量 鶏もも肉1枚 卵4個 白ワイン50cc ブイヨン800cc バター20g 食パン(サンドイッチ用)2枚 塩適量 コ […] おしゃべりクッキング キャベツ, スープ, 卵, 新キャベツ, 洋食
新じゃがと小海老の揚げもの 1999年4月22日 材料 ((4人分)) 新ジャガイモ(メークィン)250g 小エビ(むき身)90g 豚バラ肉(スライス)70g 香菜(中国パセリ)適量 ショウガ(みじん切り)小さじ1 塩適量 カタクリ粉適量 揚げ油適量 レモン適量 ☆小エ […] おしゃべりクッキング 中華, 新ジャガイモ
新じゃがのローストサラダ 1999年4月21日 材料 ((4人分)) 新ジャガイモ8個 ベーコン2枚 アンチョビー1枚 ニンニク2片 ローズマリー適量 サニーレタス適量 アンディーブ適量 赤ワイン酢50cc ヴァージンオイル100cc パルメザンチーズ20g オリーブ […] おしゃべりクッキング サラダ, 新ジャガイモ, 洋食
新キャベツのそぼろ炒め 1999年4月20日 材料 ((4人分)) 新キャベツ400g 豚ひき肉200g 長ネギ1本 油適量 ニンニク(みじん切り)大さじ1 ショウガ(みじん切り)小さじ1 ☆豚肉下味(A) トウバンジャン小さじ11/2 酒大さじ2 しょうゆ大さじ3 […] おしゃべりクッキング キャベツ, 中華, 新キャベツ
和風ポトフ 1999年4月19日 材料 ((4人分)) 新ジャガイモ8個(500g) 新キャベツ1/2個 鶏もも肉1枚 ベーコン2枚 ショウガ汁大さじ2 塩適量 コショウ適量 油大さじ1 ☆煮干しダシ(A) 水1・3ルットル 酒200cc 煮干し60g […] おしゃべりクッキング 和食, 新ジャガイモ
鶏肉のヨーグルトソース 1999年4月16日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉2枚 タケノコ(水煮)1本 グリーンアスパラ4本 塩適量 油適量 ☆鶏肉つけ地(A) ヨーグルト100cc ケチャップ50cc ショウガ汁大さじ1 おろしニンニク大さじ1/2 塩小さじ2 タ […] おしゃべりクッキング ヨーグルト, 和食, 鶏もも肉, 鶏肉
アナゴの香味ソース 1999年4月15日 材料 ((4人分)) アナゴ(開き)300g 長ネギ1/2本 ショウガ(みじん切り)大さじ1 香菜(中国パセリ)1株 レタス1/2個 ☆アナゴ下味(A) 酒小さじ2 塩少量 コショウ少量 ☆香味ソース(B) しょうゆ大さ […] おしゃべりクッキング アナゴ, 中華
白身魚のXO醤ソース 1999年4月14日 材料 ((4人分)) 白身魚の上身(1切れ70〜80g)4枚 ニンニク(みじん切り)1片 XOジャン(みじん切り)大さじ2 ブランデー大さじ1 ブイヨン200cc 長ネギ1本 赤ピーマン1個 アサツキ1/2束 小麦粉適量 […] おしゃべりクッキング 洋食, 白身魚の上身
豚ロースの山菜ソース 1999年4月13日 材料 ((4人分)) 豚ロース肉(1X厚さ)3枚 サヤインゲン100g セロリ70g エリンギ80g ショウガ(みじん切り)小さじ1 ニンニク(みじん切り)小さじ1 塩適量 コショウ適量 ゴマ油適量 油適量 ☆豚肉下味( […] おしゃべりクッキング 中華, 豚ロース肉, 豚肉
