白身魚のたまねぎソース 2002年7月29日 白身魚にフレンチドレッシングベースのソースを合わせる和洋折衷おかずです。ドレッシングのほどよい酸味が魚にあいます。 きょうの料理 かれい, たまねぎ, 白身魚, 白身魚のたまねぎソース, 魚, 魚料理
あんずのスフレプリン 2002年7月25日 材料 (6人分) あんず200g 粉ゼラチン5g 卵黄2コ分 生クリームカップ1/2 アマレット大さじ1 卵白1コ分 【飾り用】 あんず適宜 マカロン適宜 生クリームカップ1/2 砂糖 作り方 1粉ゼラチンは水大さじ3に […] きょうの料理 あんず, あんずのスフレプリン, お菓子, スフレ, デザート, プリン, 冷菓, 菓子
マンゴープリン 2002年7月25日 マンゴーの甘酸っぱく、濃厚な香りをとじこめた香港生まれのデザート。手づくりのなめらかさとコクはまた格別。 きょうの料理 おやつ, お菓子, デザート, プリン, マンゴー, マンゴープリン, 中華, 冷たいお菓子, 冷菓, 冷菓子
マンゴーカスタードトライフル 2002年7月25日 カスタードクリームにマンゴーピュレを加えれば、新しい味のクリームに。果物も飾ってトライフルにしましょう。 きょうの料理 お菓子, デザート, トライフル, マンゴー, マンゴーカスタードトライフル, マンゴーケーキ, 冷菓, 冷菓子
ナイスなライスサラダ 2002年7月24日 材料 (1人分) ご飯1杯分 スモークチキン80g ミニトマト8コ きゅうり1本 サラダ菜3〜4枚 いりごま小さじ1 【ドレッシング】 酢大さじ1 しょうゆ小さじ1 オリーブ油大さじ1/2 たまねぎ大さじ2 塩少々 こし […] きょうの料理 きゅうり, ごはん, ご飯, サラダ, ツナ, トマト, マロン, ミニトマト, ライスサラダ, レタス
豆腐のトマトマリネ夏仕立て 2002年7月24日 材料 (2人分) 【ミニトマトのソース】 ミニトマト10コ 砂糖少々 塩少々 オリーブ油小さじ1 豆腐1丁(400g) たまねぎ大さじ2 バジルの葉2枚 オリーブ油大さじ2 しょうゆ小さじ1/2 塩少々 黒こしょう少々 […] きょうの料理 イタリアン, おつまみ, おもてなし, トマト, バジル, マリネ, ミニトマト, 洋食, 豆腐, 豆腐のトマトマリネ夏仕立て
