豆の簡単サラダ 2005年8月10日 材料 (4人分) 豆4缶(600g) たまねぎ2/3コ(120g) 【A】 穀物酢大さじ5 はちみつ小さじ2 塩小さじ1+1/4 こしょう少々 オリーブ油大さじ5 作り方 1たまねぎは1/2量をすりおろし、残りは粗みじん […] きょうの料理 サラダ, まめ, マリネ, 洋食, 簡単, 豆, 豆サラダ, 豆のサラダ, 豆の簡単サラダ
ソーセージのレンジチャーハン 2005年8月10日 材料 (4人分) ウインナソーセージ8本(180g) ご飯5杯分(約800g) レタス1コ あさつき8本 【A】 しょうゆ大さじ2 米酢大さじ3 バター大さじ3 塩小さじ1/2 白ごま少々 温泉卵4コ 作り方 1ウインナ […] きょうの料理 ウインナー, ごはん, ご飯, ソーセージ, ソーセージのレンジチャーハン, チャーハン, レタス, レンジ, レンジチャーハン, 中華
枝豆と豆腐のスープ 2005年8月10日 材料 (4人分) 枝豆300g 絹ごし豆腐1丁 牛乳カップ2 合わせみそ小さじ1 ホットペッパーソース少々 うす口しょうゆ小さじ1 作り方 1鍋にたっぷりの湯を沸かし、枝豆を加えて4〜5分間ゆでる。流水につけて水けをきり […] きょうの料理 スープ, 冷製, 冷製スープ, 枝豆, 枝豆と豆腐のスープ, 豆, 豆腐
めかじきのしょうが蒸し 2005年8月10日 材料 (4人分) めかじき4切れ しょうが汁大さじ1 さやいんげん300g ねぎ1本分 【A】 しょうゆ大さじ3 酢大さじ2 ごま油大さじ2 砂糖大さじ2 しょうが汁大さじ1+1/2 塩小さじ1/3 赤とうがらし4本分 […] きょうの料理 いんげん, かじき, しょうが, めかじき, レンジ, 低カロリー, 蒸し物, 電子レンジ, 魚, 魚料理
豚ヒレ肉の甘酢炒め 2005年8月9日 材料 (4人分) 豚ヒレ肉300g 【A】 塩少々 こしょう少々 砂糖小さじ1/4 しょうゆ小さじ1 酒大さじ1 かたくり粉大さじ1 サラダ油小さじ2 【甘酢】 酒大さじ2 しょうゆ大さじ2 グラニュー糖大さじ1 白ワイ […] きょうの料理 ピーマン, 中華, 炒め物, 甘酢, 豚ヒレ, 豚ひれ肉, 豚ヒレ肉, 豚ヒレ肉の甘酢炒め, 豚肉, 酢
ひき肉ととうがんのサラサラカレー 2005年8月9日 材料 (4人分) 豚ひき肉300g とうがん4切れ(500g) 赤とうがらし1本 セロリ1本分 たまねぎ1/4コ分 しょうが小さじ2 【A】 カレー粉大さじ1 水大さじ2 オイスターソース大さじ1/2 ご飯適量 セロリの […] きょうの料理 カレー, セロリ, とうがん, ひき肉, ひき肉と冬瓜, 冬瓜, 冬瓜豚挽肉カレー, 豚ひき肉, 豚挽肉, 豚肉
鶏肉の柚子こしょう風味 2005年8月9日 ゆずこしょうのきりっとした香りと辛みは、脂のある素材と好相性。 きょうの料理 きゅうり, たれ・ソース, ゆずこしょう, 主菜, 柚子こしょう, 柚子胡椒, 鶏もも, 鶏もも肉, 鶏ゆずこしょう, 鶏肉
牛肉の香味黒酢ソース 2005年8月9日 材料 (4人分) 牛肉300g れんこん100g さやいんげん100g ジャンボピーマン1コ にんにく1かけ ねぎ1本 新しょうが2cm角 【A】 赤とうがらし2本 サラダ油大さじ1 【B】 しょうゆ大さじ2 酢大さじ2 […] きょうの料理 ピーマン, れんこん, 厚切り牛肉, 洋食, 炒め, 牛肉, 牛肉の香味黒酢ソース, 黒酢
ズッキーニのくずひき しょうが風味 2005年8月8日 材料 (4人分) ズッキーニ2本 鶏もも肉1枚(250g) 絹ごし豆腐1/2丁(200g) 【A】 削り節5g 昆布10g 酒大さじ3 みりん大さじ1 しょうが大さじ1〜1+1/2 うす口しょうゆ大さじ1 塩小さじ1/4 […] きょうの料理 しょうが, しょうが風味, スープ, ズッキーニ, ズッキーニのくずひき, 汁物, 豆腐, 野菜, 鶏もも肉, 鶏肉
かますご飯 2005年8月8日 材料 (4人分) かますの干物2匹 【A】 米カップ2(400ml) 水カップ2+1/5(440ml) 梅干し2コ 昆布1枚 酒大さじ1 白ごま大さじ2 青じそ10枚 みょうが3コ 作り方 1米はといでざるに上げ、1時間 […] きょうの料理 カマス, かます, ごはん, ご飯, ご飯(炊き込みご飯), みょうが
