カッテージチーズと豆腐のデザート 2008年6月24日 ふわっと柔らかで、黒みつがよく合うデザートです。大きな器に流し、たっぷりすくっていただきます。 きょうの料理 おやつ, お菓子, ゼラチン, チーズ, デザート, 生クリーム, 豆腐
笹島シェフの手打ちパスタ 2008年6月23日 もちもち、プリプリの手打ちパスタに、うまみたっぷりのミートソースは、わが家の自慢料理になりそうです。 きょうの料理 イタリアン, スパゲッティ, パスタ, ひき肉, ボロネーゼ, ミートソース, 手作りパスタ, 手打ち, 手打ちパスタ, 笹島シェフの手打ちパスタ
干ししいたけのつや煮 2008年6月19日 うまみが出た戻し汁を煮汁に使用します。生しいたけの煮物よりも濃厚で、ふくよかなうまみが広がります。 きょうの料理 きのこ, しいたけ, 乾物, 冷凍保存, 常備菜, 干ししいたけ, 干ししいたけのつや煮, 干ししたけのつや煮, 干し椎茸, 煮物
ひじきの五目煮 2008年6月19日 5種類の具が入って栄養たっぷり。油でいためてコクをつけるのがポイントです。 きょうの料理 お弁当, こんにゃく, にんじん, ひじき, ひじきの五目煮, れんこん, 副菜, 和食, 常備菜, 煮物
昔ながらのぬか漬け 2008年6月18日 ぬかと塩さえあれば始められます!わが家のぬか床づくり。 きょうの料理 つけもの, なす, ぬか, ぬか床, ぬか漬け, 保存食, 昔ながらのぬか漬け, 漬け物, 漬物, 糠漬け
