りんごジュー酢めしのレインボーのり巻き 2013年1月29日 りんごジュースで炊いたご飯を使った「りんごジュー酢めし」と、「特製ツナマヨネーズ」が味の決め手!子どもと一緒につくれば、料理の楽しさがきっと伝わるはず。 きょうの料理
豚肉とかぶの重ね蒸し鍋 2013年1月24日 塩こうじで肉はしっとり、野菜の甘みが出た汁もうまい!かぶを薄切りとすりおろしにして食感の違いを出すのがポイントです。 きょうの料理 かぶ, 豚ばら肉, 豚肉, 鍋
長芋の和風グラタン 2013年1月22日 手間がかかるホワイトソースの代わりに、長芋がベースの簡単ソースでつくるグラタンです。なめらかな口当たりが楽しい一品ですよ。 きょうの料理 グラタン, 長いも, 長芋
みそ 2013年1月21日 ゆっくり発酵する大豆を見守りながら、口にする日を心待ちにするのがだいご味です。昔ながらのみそ汁から今どきの“混ぜみそ”まで、自分なりの楽しみ方を探してみましょう。 きょうの料理 みそ
豆腐と帆立てのしょうがあんかけ 2013年1月17日 帆立ての風味としょうがの香りは好相性で、体も心もぽかぽかする一品です。丸ごとの豆腐をくずしながら食べる、ちょっとぜいたくな気分のあんかけです。 きょうの料理 あんかけ, しょうが, 豆腐
