材料 (つくりやすい分量)

  • ねぎ 1本
  • ジンジャーレモンソース 大さじ2～3
  • りんご 1/2コ
  • くるみ （からいりしたもの） 20g
  • クリームチーズ 30g
  • 細ねぎ （小口切り） 2本分
  • 塩 少々

作り方

  1. 1ねぎは1cm幅の小口切りにする。りんごは皮付きのまま6等分のくし形に切って芯を除き、1cm厚さのいちょう形に切る。くるみは粗く砕く。
  2. 2ボウルにねぎとりんごを入れ、塩をまぶす。クリームチーズを粗くちぎって加え、くるみを散らす。
  3. 3器に盛ってジンジャーレモンソースをかけ、細ねぎを散らす。全体を混ぜて食べる。