材料 (2人分)

  • フランクフルトソーセージ 3～4本（160g）
  • ブロッコリー 1/3コ（120g）
  • たまねぎ （小） 1コ（120g）
  • スープ カップ3
  • ローリエ 1枚
  • 塩 小さじ1/4～1/3
  • こしょう 少々

作り方

  1. 下ごしらえをする
  2. 1ソーセージは斜めに2～3等分に切る。ブロッコリーは小房に分け、太い茎に切り目を入れる。たまねぎは6等分のくし形に切る。
  3. 煮る
  4. 2小さめの鍋にスープ、たまねぎ、ローリエを入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にし、ふたをして4～5分間煮る。ブロッコリーとソーセージを入れ、中火にする。再び煮立ったら弱めの中火にし、塩、こしょうで味を調え、ふたをしてさらに3～4分間煮て火を通す。