材料 (4人分)

  • 食パン 2枚
  • リーフレタス 1/2コ
  • ルッコラ 1袋
  • 【A】
  • ゴルゴンゾーラチーズ 120g
  • 生クリーム カップ1/2
  • 牛乳 カップ1/2

作り方

  1. 1パンはみみをつけたまま、食べやすい大きさに切る。
  2. 2リーフレタス、ルッコラは洗い、食べやすい大きさにちぎってしっかりと水けをきる。
  3. 3【A】を鍋に入れて混ぜ、中火にかけて、焦がさないように泡立て器などで混ぜながらチーズを溶かし、トロリとするまで軽く煮詰める。
  4. 4器にとを盛り、を熱いうちに回しかけ、アツアツを食べる。