材料 (直径5cm×高さ4cmのプリン型10コ分)

  • ゆで小豆 200g
  • コンデンスミルク 20g
  • 牛乳 150g

作り方

  1. 1ボウルにすべての材料を入れ、よく混ぜる。
  2. 2ボウルごと冷凍庫に入れて、30分〜1時間ほどおき、固まりかけたら取り出して全体を混ぜ、冷凍庫に入れる。
  3. 3再び固まりかけたら、全体を混ぜ、プリン型に等分に入れて、冷凍庫に入れる。
  4. 4棒が刺せる堅さになったら冷凍庫から取り出して棒を刺し、再び冷凍庫に入れて完全に固める。
  5. 5食べるときは、ぬるま湯に型ごとサッとつけ、棒を持って型をはずす。