材料 (2人分)

  • 春菊 1/2ワ分
  • ハム 1枚
  • 【A】
  • 酢 大さじ3/4
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 小さじ1/2
  • ラーユ 少々
  • しょうが汁 1/2かけ分

作り方

  1. 1春菊は葉の部分と茎に切り分け(茎は「」で使うのでとっておく)、葉の部分を6〜7cmに切る。水に5分間ほど浸し、水けをきる。ハムは細切りにする。
  2. 2【A】の材料をボウルで合わせて、を加えてあえ、器に盛る。