材料 (つくりやすい分量)

  • 【たたき梅ミックス】
  • 数種類の梅干し 適量
  • 削り節 少々
  • ごま 少々
  • しょうゆ 少々
  • 【梅ドレッシング】
  • たたき梅ミックス 適量
  • だし 適量
  • 酢 適量
  • サラダ油 適量
  • しょうゆ 適量

作り方

  1. 1梅干しをそれぞれたたいて混ぜ、削り節、ごま、しょうゆと合わせる。
  2. 2【たたき梅ミックス】にだしと酢、サラダ油、しょうゆを加えて、ドレッシングをつくる。