材料 (4人分)

• ▼肉だね
• 　合びき肉 250g
• 　おろしにんにく 1かけ分
• 　パプリカ 小さじ2
• 　チリペッパー 小さじ1/3
• 　オレガノ 小さじ1
• 　とんかつソース 大さじ2
• 　塩 小さじ1/3
• 　片栗粉 小さじ1
• ▼キャベツのアンチョビー炒め
• 　キャベツ 300g
• 　にんにく 1かけ
• 　アンチョビーフィレ- 2枚
• 　パセリのみじん切り 大さじ2
• 　塩、こしょう 各少々