塩漬け豚とキャベツの蒸し煮 1999年4月17日 この塩漬け豚は、沖縄の保存の知恵を拝借。 やわらかくておいしくて、そのまま食べるのは もちろんのこと、野菜と炒めてもなかなかオツな味。 3分クッキング キャベツ, 煮物, 蒸す, 豚肉
あじのロールフライ タルタルソース 1999年4月15日 材料 (4人分) あじ(三枚おろしにしたもの)(塩小さじ2/3、こしょう少々)8枚(350g) 青じそ8枚 ハム4枚 スライスチーズ4枚 衣(卵1個、牛乳大さじ2、小麦粉大さじ4、生パン粉適量) タルタルソース(マヨネー […] 3分クッキング 揚げる, 魚
