白身魚のミラノ風カツレツ 2023年9月19日 チーズ風味の衣はカリッと軽やかで、魚はふっくらと柔らか。衣はできるだけ薄く、かつ、しっかりとつけて魚と密着させることがポイントです。ミラノでは、富の象徴として黄金色に仕上げる料理が多く、カツレツもその一つです。 きょうの料理 おかず, 好みの白身魚白身魚のミラノ風カツレツ, 濵﨑 龍一
豚バラ肉、椎茸、たけのこの炒め煮 五香粉風味 2023年9月19日 ごはんの上にのせて丼にしてもおいしい! 3分クッキング きのこ, きのこ類, しょうゆ, たけのこ, 中華風, 煮物, 豚肉, 長ねぎ
