材料 (つくりやすい分量)

  • しょうが （皮ごとみじん切り） 50g
  • 豚ひき肉 300g
  • 【A】
  • みそ 大さじ6
  • 酒 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉としょうがを入れて中火で炒める。4～5分間炒めてパチパチと音がしてきたら【A】を加える。よく混ぜながら汁けがなくなるまで炒める。

ポイント

  • ●冷蔵庫で3週間、冷凍庫で3か月間保存可能。
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