材料 (つくりやすい分量)

  • 梅干し 1コ
  • 赤じそ 少々
  • だし 大さじ1
  • 砂糖 2つまみ
  • うす口しょうゆ 少々

作り方

  1. 1梅干しは種を除き、一緒に漬けた赤じそと包丁でたたく。
  2. 2だし、砂糖、うす口しょうゆを混ぜる。

ポイント

  • おいしいの素のつくり方 梅干し