材料 (2人分)

  • 中華麺 （蒸し/焼きそば用） 2玉
  • たまねぎ 1コ（160g）
  • ピーマン 1コ
  • ウインナーソーセージ 3本
  • トマトケチャップ 大さじ5
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩 適宜
  • バター 10g

作り方

  1. 1たまねぎは7mm幅の薄切り、ピーマンはヘタと種を取って7mm幅の輪切りにする。ソーセージは7mm幅の斜め薄切りにする。
  2. 2中華麺は電子レンジ（600W）にラップをしないで2分間かけ、ほぐしやすくする。
  3. 3フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、たまねぎとソーセージを炒める。しんなりとしたらトマトケチャップを加えてよく焼きつける。
  4. 4ケチャップの水分がとび、具材によくなじんだら、中華麺とピーマンを加えて炒め合わせる。
  5. 5味をみて足りなければ塩で調える。器に盛り、バターを半量ずつのせる。