作り方

1. 1厚揚げは2cm厚さに切る。木の芽は包丁で細かくたたく。
2. 2表面加工のしてあるフライパンに厚揚げを並べて中火にかけ、こんがりと焼き色をつける。黄金だれを加え、全体にからめる。
3. 3たれが煮詰まったら火を止めて器に盛り、木の芽を散らす。