材料 (2人分)

  • にんじんのオイル蒸し 1/3量
  • 白ワインビネガー（または酢） 小さじ2
  • たまねぎ （すりおろす） 小さじ1
  • 【A】
  • オリーブ油 大さじ1/2
  • はちみつ 小さじ1/2
  • 塩 少々
  • 黒こしょう （粗びき） 少々
  • クレソン 適量

作り方

  1. 1ボウルに白ワインビネガーとたまねぎを入れて混ぜ、5分間おく。
  2. 21に【A】を加えて混ぜ、にんじんのオイル蒸しを加えてあえる。器に盛り、クレソンを添える。