材料 (2人分)

  • 小松菜 3～4株（120g）
  • しめじ 20g
  • 焼きのり （全形） 1/2枚
  • 【A】
  • だし 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1小松菜はたっぷりの熱湯でゆでて冷水にとる。水けを絞り、4cm長さに切る。
  2. 2しめじは根元を切って1本ずつにばらし、魚焼きグリルかトースターで軽く焼く。
  3. 3【A】をボウルに混ぜ合わせ、1、2を加えてあえる。
  4. 4のりはサッと焼き、ポリ袋に入れて細かく砕く。3に加えてあえる。