材料 (2人分)

  • ゆでだこの足 50g
  • ミニトマト 3コ
  • きゅうり 1/2本
  • セロリ （葉付き） 20g
  • 紫たまねぎ 15g
  • パプリカ （赤・黄合わせて） 20g
  • そうめん 2ワ
  • 【たまねぎドレッシング】
  • たまねぎ （すりおろす） 大さじ1/2
  • 米酢 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • みりん （煮きったもの） 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1ゆでだこの足は1.5㎝角に切る。ミニトマトは4等分に切る。きゅうり、セロリ、紫たまねぎ、パプリカはそれぞれ7mm角に切る。
  2. 2【たまねぎドレッシング】の材料をボウルに入れて混ぜ、1と混ぜ合わせ、1時間以上冷蔵庫におく。
  3. 3そうめんは袋の表示どおりにゆで、冷水にさらして水けを絞って器に盛る。2を【ドレッシング】ごとかける。