材料 (つくりやすい分量)

  • 白菜 250g
  • 削り節 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • うす口しょうゆ 大さじ1/2

作り方

  1. 1白菜はせん切りにする。
  2. 2フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、1を入れて炒める。白菜がしんなりしたら、削り節とうす口しょうゆ大さじ1/2を入れてよくからめ、器に盛る。好みで、上から削り節少々(分量外)をかける。