作り方

1. 1ポリ袋(丈夫なもの)にきな粉とはちみつを入れ、手でよくもんで一塊にまとめる。
2. 2袋の上から麺棒で平らにのし、縦8cm、横14cmの長方形にする。そのまま半日間ほどおいてなじませる。
3. 3まな板に打ち粉代わりにきな粉(分量外)をふり、を袋から出してのせる。1cm幅の棒状に切り、真ん中を手でねじる。