材料 (2人分)

  • ご飯 茶碗に軽く2杯分
  • しらす干し 大さじ2
  • 梅干し 1コ
  • 青じそ 4枚
  • 酒
  • しょうゆ

作り方

  1. 1梅干しは種を取り、果肉を粗く刻む。
  2. 2小さい耐熱容器にの種と酒大さじ1/2を入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)に20秒間かける。種を除き、の果肉としょうゆ小さじ1を加えて混ぜる。
  3. 3器にご飯をよそい、しらす干しを等分にのせる。青じそを2枚ずつちぎって散らし、を適量かける。