材料 (2コ分)

  • 食パン 2枚
  • 牛切り落とし肉 100g
  • 焼肉のたれ カップ1/4
  • キャベツ 1/6コ
  • 白ごま 小さじ2
  • コチュジャン 適宜
  • 小麦粉
  • ごま油
  • マヨネーズ

作り方

  1. 1キャベツはせん切りにする。牛肉は大きければ小さめに切って、全体に小麦粉大さじ1をまぶしてなじませる。
  2. 2フライパンにごま油小さじ2を熱し、牛肉を広げながら焼く。6割ほど火が通ったら、焼き肉のたれを鍋肌から回し入れる。全体に焼き肉のたれがからまったら、指先でひねりつぶして香りを出した白ごまを加える。
  3. 3パンを焼く。のキャベツにマヨネーズ大さじ2をからめておく。
  4. 4焼き上がったパンの隣り合う2辺に切り込みを入れて大きく開き、ポケット状にする。
  5. 5のキャベツとの牛肉をはさむ。好みでコチュジャンをつけて食べる。