材料 (4人分)

  • キャベツ 200g
  • ハム 1/2枚
  • 【A】
  • プレーンヨーグルト 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩 少々
  • 砂糖 少々

作り方

  1. 1キャベツはラップで包み、電子レンジ(600W)に2分間かける。5mm幅に切って(電子レンジにかけてから刻んで水けを絞ると、時間がたっても水けが出にくい)水けを絞り、ボウルに入れる。ハムも細切りにする。
  2. 2のボウルに【A】を加えてあえ、塩・砂糖各少々で味を調え、ハムを加えて混ぜる。