牛肉のねぎ焼 2007年1月22日 材料 ((4人分)) 牛ロース肉(薄切り)300g 切りコンニャク1袋(200g) 長ネギ(小口切り)2本 青ネギ3本 卵8個 油適量 ☆牛肉下味(A) 酒大さじ2 砂糖大さじ5 しょうゆ大さじ4 一味トウガラシ少量 作 […] おしゃべりクッキング 和食, 牛ロース肉
豆乳鍋焼きうどん 2007年1月22日 材料 (1人分) ゆでうどん1/2玉(120g) 豆乳カップ1 めんつゆ大さじ4 油揚げ1/4枚 ちくわ1本 水菜30g 湯カップ1/2 作り方 1油揚げは5mm幅の細切りにする。ちくわは斜めに薄く切る。水菜は3cm長さ […] きょうの料理 うどん, ちくわ, 水菜, 油揚げ, 豆乳, 豆乳鍋焼きうどん, 鍋, 鍋焼きうどん, 麺, 麺類
鶏スープかけご飯 2007年1月22日 アツアツのスープをたっぷりとかけた、即席雑炊風の汁ご飯。うまみだしの鶏肉は、火が通りやすいひき肉を使って。 きょうの料理 えのき, ごはん, ご飯, スープ, ひき肉, 雑炊, 鳥スープかけご飯, 鶏, 鶏スープかけご飯, 鶏肉