材料

  • 新ごぼう 1本
  • セロリ 1本
  • にんじん 7cm
  • 全量

作り方

  1. 1新ごぼうはたわしなどを使って洗い、セロリは筋を取って、それぞれ7cm長さの棒状に切る。
  2. 2にんじんは5mm厚さの短冊形に切る。
  3. 3水けをふき取り、に漬ける。30分間で浅漬けが楽しめる。