穴子の天ぷら 2005年8月22日 材料 ((4人分)) アナゴ(開き)4匹 レンコン180g オクラ8本 大根おろし1/3本分 レモン1個 小麦粉適量 揚げ油適量 塩適量 ☆ 衣(A) 小麦粉100g コーンスターチ50g 卵黄1個 冷水1カップ ☆ 天 […] おしゃべりクッキング アナゴ, 和食