かつおのソテー 黒こしょう風味 2005年6月14日 材料 ((4人分)) カツオ(上身)320g 黒粒コショウ大さじ1 バター20g ニンニク1片 セロリ1本 アサツキ20本 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 ヴァージンオイル適量 白ワイン酢適量 ☆ ソース(A) 白 […] おしゃべりクッキング カツオ, 洋食