材料 (つくりやすい分量)

  • 大根 300g
  • 1枚
  • 【ヤンニョム】
  • 酢 大さじ3
  • はちみつ 大さじ1強
  • 粉とうがらし 小さじ2/3
  • 白ごま 大さじ1
  • 細ねぎ 2本
  • 塩
  • ごま油

作り方

  1. 1大根はせん切りにし、塩小さじ2をふりかけてもみ、しんなりさせる。
  2. 2は細切りにする。
  3. 3に【ヤンニョム】の材料を加えて混ぜ合わせる。
  4. 4細ねぎとを加えて軽くあえ、ごま油を香りづけに1滴落とす。