材料 (1人分)

  • ご飯 1杯分
  • スモークチキン 80g
  • ミニトマト 8コ
  • きゅうり 1本
  • サラダ菜 3〜4枚
  • いりごま 小さじ1
  • 【ドレッシング】
  • 酢 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • オリーブ油 大さじ1/2
  • たまねぎ 大さじ2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 塩 少々
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1ボウルで【ドレッシング】の材料を合わせる。
  2. 2スモークチキンを1cm角に切り、ミニトマトは縦4等分に切る。きゅうりは皮をむき、縦半分にして、端から5mm厚さに切る。サラダ菜は一口大に手でちぎる。
  3. 3を大きめのボウルに入れ、ご飯を加え、を加えて、へらなどで混ぜ合わせる。
  4. 4塩・こしょう各少々で味を調え、好みで冷蔵庫で冷やす。いりごまを加え、混ぜて食べる。