材料 (1人分)

  • ご飯 1杯分
  • ツナ 1缶(80g)
  • 豆腐 1丁(180g)
  • ミニトマト 6コ
  • 貝割れ菜 1/3パック
  • 【ドレッシング】
  • サラダ油 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • レモン汁 小さじ2
  • ラーユ 少々
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • レモン 適宜
  • ラーユ

作り方

  1. 1豆腐は紙タオルなどでくるんで、5分間ほど水けをきる。
  2. 2ボウルに【ドレッシング】の材料を合わせる。
  3. 3のボウルに、油を絞ったツナ、縦半分に切ったミニトマト、長さを半分に切った貝割れ菜を入れ、全体を混ぜ合わせる。
  4. 4の豆腐を手でくずしながら加え、全体に味をなじませる。
  5. 5皿にご飯とともに盛り、好みでラーユをかけながら食べる。皮をむき、薄切りにしたレモンを添えてもよい。