材料 (1人分)

  • カップ1+1/2
  • 塩 小さじ1/2強
  • 酒 少々
  • 中国めん 1玉
  • 3〜4切れ
  • ほうれんそう 少々
  • こしょう

作り方

  1. 1なべに豚肉のゆで汁(を参照)を煮立て、塩、酒で味を調える。
  2. 2中国めんを袋の表示どおりにゆで、温めたどんぶりに盛る。
  3. 3にの薄切り、塩ゆでしたほうれんそうをのせ、アツアツのの汁をかける。好みでこしょう適宜をふる。