材料 (1人分)

  • 小松菜 1/4ワ
  • 桜えび 大さじ2
  • 大根 100g
  • のり 1/4枚
  • 【合わせ酢】
  • 酢 小さじ1強
  • しょうゆ 小さじ1弱
  • 塩

作り方

  1. 1小松菜は塩ゆでして、冷水に通して水けを絞る。2cm長さに切る。
  2. 2桜えびはフライパンでからいりする。大根はすりおろして、よく汁けを絞る。のりは適当な大きさにちぎる。
  3. 3【合わせ酢】の材料を混ぜ合わせて、、とあえる。