うなぎの蓮蒸し 2001年12月10日 材料 ((4人分)) レンコン400g 卵白1個分 カタクリ粉大さじ1 ウナギの蒲焼き2匹 ワサビ適量 塩適量 ☆べっこうあん(A) だし21/4カップ みりん大さじ5 しょうゆ大さじ3 水溶きカタクリ粉適量 作り方 1 […] おしゃべりクッキング レンコン, 和食