海老せんべい・しめじの柚子浸し 2001年12月3日 材料 ((4人分)) エビ8匹 塩適量 カタクリ粉適量 揚げ油適量 シメジ100g 春菊1束 ユズ適量 塩適量 ☆浸け地(A) だし1 1/2カップ みりん大さじ1 薄口しょうゆ大さじ1 作り方 1 エビは殻をむいて腹開 […] おしゃべりクッキング きのこ, 和食