材料

  • サワークリーム 200g
  • 固形スープの素 1コ
  • パセリ、タイム、チャイブなどのハーブ 適宜
  • 塩 少々
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1固形スープの素を細かく砕き、ぬるま湯大さじ1に溶かしておく。ハーブはみじん切りにする。
  2. 2ボウルにサワークリームを入れてを加え、よく練り混ぜる。様子をみながら水大さじ3を加えて堅めのクリーム状にし、塩・こしょう各少々で味を調える。
  3. 3密閉容器に入れて冷蔵庫に1時間〜一晩おき、ハーブの香りをなじませる。