材料 (2人分)

  • ロースハム 4枚
  • レタス 1/2コ
  • たまねぎ 1/4コ
  • 貝割れ菜 1/4パック
  • 【ドレッシング】
  • 大さじ2
  • レモン汁 大さじ1
  • 練りごま 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 練りがらし 小さじ1/2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1ハムは細切りにする。レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。たまねぎは薄切りにする。レタスとたまねぎは、氷水にさらして水けをきる。貝割れ菜は半分の長さに切る。
  2. 2【ドレッシング】をつくる。【ドレッシング】の材料を入れて、よく混ぜ合わせる。塩・こしょう各少々をふる。
  3. 3を合わせて器に盛りつけ、をかける。