材料 (2〜3人分)

  • さやいんげん 10本
  • 白いんげん豆 カップ1
  • 赤ピーマン 1コ
  • 生ハム 40g
  • 【調味料】
  • 大さじ4
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 塩

作り方

  1. 1さやいんげんは筋を取り、塩ゆでする。ざるに上げて冷まして斜めに切る。
  2. 2ピーマンは種とヘタを取り除き、1.5cm角に切る。塩ゆでし、ざるに上げて冷ます。
  3. 3生ハムを小さくちぎり、、、白いんげん豆とともに、【調味料】であえる。